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第八季"科学公开课"9月10日直播——解锁岭南佳果:荔枝的科技密码

 

由中国科学院学部工作局、教育部基础教育司主办的第八季“科学公开课”已正式播出,国家开放大学今年继续参与直播活动。欢迎关注 国开轻课堂 视频号,观看晚8点的直播,开启一段奇妙的暑期科学之旅。

 

“科学公开课”是由中国科学院学部工作局与教育部基础教育司为青少年联合打造的一档纯公益、全开放的科学教育系列课程。从2022到2026科学公开课走过了七季,老朋友伴着它长大,新的朋友不断加入进来。无论你是哪个年龄段,科学公开课总能让你有所收获。

 

 

第八季“科学公开课”

9月10日播出信息

 

 

主题

 

解锁岭南佳果:荔枝的科技密码

 

 

 

播出时间

2026年9月10日(周四)20:00

 

 

 

主讲人

朱虹

中国科学院华南植物园陈焕镛研究员

 

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内容简介

荔枝原产自中国,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。作为岭南佳果,荔枝的色香味皆美,享有“百果之王”的美誉。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,道出了古人对荔枝的偏爱,而“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,则暗藏了荔枝不易保鲜的辛酸。穿越千年,一颗荔枝如何撬动历史与科学?古人有古人的智慧,我们有现代人的科技。本课程将带领听众深度认识荔枝,了解其采后品质劣变的成因和保鲜手段,解锁荔枝的科技密码。

 

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