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优质选修课程案例分享|素养为核,实用为纲:“社交礼仪”课程建设

编者按:

       为贯彻落实《数智赋能一体化协同推进开放大学教育教学综合改革实施意见》,推动省开课资源高质量发展,国家开放大学分批立项孵化建设33家分部、54门优质选修课程。目前,第一批21门课程已完成建设并通过验收。本期推出湖南分部“社交礼仪”课程建设成果。


       “社交礼仪”是国家开放大学面向全体专科学生开设的一门通识选修课程,目标是助力学习者个人素养提升和职业发展。针对传统礼仪课程存在的资源形式相对单一、思政融入不够自然、实践环节有待加强等突出问题,课程团队确立了“思政为要、素养为核、实用为纲、媒体融合”的建设理念,通过系统化的课程资源开发和混合式教学实践,推动礼仪教学从“知识传授”向“能力培养、价值塑造”进阶,全面提升学生的综合礼仪素养与职业适应能力。

课程团队

 

以素养为核  构建知行合一的礼仪教育体系

       开放大学的学习者群体多元、学习动机务实,这些特点对礼仪类课程的设计提出了挑战。为此,课程团队以“实用性、互补性、简洁性、启发性、渐进性、时代性”为建设原则,构建了以需求为导向、多维媒体协同、知行合一闭环的课程建设方案,让礼仪教学真正贴合学生需求、对接社会场景。

       在教学目标上,以学生需求为中心。紧扣职场、商务、家庭与公共交往等高频率社交场景,贯彻“所学即所用”原则,切实凸显课程实用价值。在教学资源上,多维媒体合力协同。通过文字教材奠基、视频课程示范、网络平台交互训练,并引入数字人技术和虚拟交互技术,打造多场景沉浸式学习体验。在教学设计上,形成知行合一闭环。设计“情境认知-模拟训练-生活实践-反思优化”教学闭环,依托递进式活动与系统化思政图谱,将思政元素精准融入,推动学习者完成“知礼-用礼-守礼”的核心素养进阶。

图1 课程建设思路

 

以“三化”为引领  构建“特色教材+网络课程”资源体系

       课程聚焦“资源立体化、实践沉浸化、成果导向化”三大目标,建成了特色教材与网络课程协同配套的学习资源体系。

       (一)精编《现代社交礼仪》融媒体教材,筑牢教学根基

       课程团队组织编写的《现代社交礼仪》教材兼具四大特色:在教学理念上,强调知行合一,注重实践应用,助力学生从“知礼”到“行礼”;在内容体系上,围绕七个项目展开,构建覆盖“个人—交往—通联—餐饮—公共—职场—家庭”的全场景礼仪体系,贯穿生活与工作的各个方面;在育人方式上,通过“素养目标”“知礼学礼”等模块,潜移默化地引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观;在体例与教学方法上,采用项目任务式,精选贴近生活的典型案例,以情景任务驱动学习,同时还设置“虚拟仿真”“实操训练”等实训模块,强化理论与实践的结合,突出学以致用的教学导向。

图2 覆盖全场景的《现代社交礼仪》融媒体教材

 

图3 任务驱动式教材设计

 

       (二)建设形态多元的学习资源库和网络课程,创新教学形式

       为适配开放大学学生的学习特点,课程团队打造了体验感强、实用性高的网络课程。课程设置“模块导学-内容学习-情境训练-主题讨论-模块测试”五大学习环节,整合音频、辅导文本、精讲视频、特色案例、线上论坛、习题库以及虚拟仿真实训等多元资源,构建起学、练、测、评一体化的深度学习路径,让礼仪学习更具系统性、互动性与实效性:

       一是建设“技能微课+情景剧”双轨视频资源库,包含四类视频:知识讲解类,梳理礼仪知识要点,帮助学生构建认知框架;演示示范类,直观展示标准仪态与操作流程,便于学生模仿与练习;案例分析类,剖析典型场景中的礼仪得失,提升学生问题分析与判断能力;情景短剧类,还原真实社交冲突,引导学生在情境中思考与感悟。共打造视频50个,平均时长约6分钟,短小精悍,便于学生碎片化学习。

图4 “技能微课+情景剧”双轨视频资源库

 

       二是编制100个多元情境案例集,覆盖亲友聚会、社区活动、职场沟通、跨文化交流等场景,解决学生“懂而不会、会而不优”的现实问题,培养灵活应变的社交智慧。

       三是搭建虚拟仿真交互测验平台,还原真实面试等情境,在交互中实时指导与纠错,支持量化评估与复盘分析,精准训练学生核心能力。

图5 虚拟仿真交互测验平台

 

       四是配备7×24小时AI助教,作为学生的智能学习伴侣,实现助学、助管、助评、助建的全流程教学支持,满足学生个性化学习需求。

图6 7×24小时AI助教

 

以实用为纲  构建“四维四阶、双向赋能”育人模式

       (一)构建“四维导向”的考核评价体系

       课程突破以往仅聚焦礼仪规范“怎么做”的考核局限,深入探究礼仪背后的“为何做”,从四个层面设计考核内容。行为层夯实礼仪规范掌握基础,认知层深化文化内涵与心理原理理解,价值层内化尊重、诚信等核心价值,最终抵达素养层培育人文情怀与社会责任感,引导学生在知行合一的实践中实现礼仪素养的层层进阶。

       课程采用“形成性评价+终结性评价”相结合的考评机制,既做学习的“指挥棒”,也做成果的“验收站”。全程跟踪的形成性评价贯穿学习全过程,通过情境训练、主题讨论、模块测试等多元形式,帮助学生及时调整学习策略,实现过程可控、反馈及时。虚实结合的终结性评价运用虚拟仿真技术还原真实面试等场景,在交互操作中评估学生知识应用与实践能力,全面检验学习成效。

图7 全程跟踪的形成性评价

 

       (二)打造“四阶递进”的实践教学闭环

       课程遵循成人学习规律,构建“案例学习→模拟演练→实景观察→生活实践”四阶递进模型,推动礼仪知识向行为能力的转化。

       案例学习提供真实典型案例,引导学习者分析背景、矛盾与决策,建立认知基础。模拟演练开展角色扮演、小组任务,将知识转化为初步技能,在试错中积累经验。实景观察有结构地观察他人实践过程,记录关键行为,萃取可迁移的社交智慧。生活实践在真实社交场合应用所学,让礼仪规范真正落地于日常生活与职场。

图8 “四阶递进、知行合一”的实践教学闭环

 

       (三)推动“学生成长与社会服务”双向赋能

       课程建设取得如下成效:一是选课规模持续攀升,学生学习效果明显加强:90%的学生反馈掌握了可直接落地的礼仪实操技巧,85%的学生表示其在社交场景中的表达自信与行为得体度显著提升;累计产出100余份高质量礼仪实践案例与学习反思报告,实现从“知礼”到“行礼”的能力跃迁。二是社会服务辐射面广,持续彰显专业价值:课程资源辐射社区教育、老年教育等领域,教学团队受邀开展多场社会礼仪专项培训,社会服务能力与专业认可度同步提升,形成课程建设到服务社会的良性循环。

图9 课程育人成效与社会服务成果

 

结束语

       展望未来,课程团队将从五个方面持续深耕:一是内容动态更新,保持课程时代性;二是技术融合创新,提升学习体验;三是应用场景拓展,增强课程适应性;四是育人成效追踪,建立长效反馈机制;五是资源共享辐射,扩大学校品牌影响力,力争将“社交礼仪”打造成为一门兼具国际视野、实践性与人文素养的优质课程,为社会培养更多文明素养与职业竞争力兼备的优秀人才。